MẪU BIÊN BẢN KIỂM TRA CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM

Mẫu biên bản kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là một tài liệu quan trọng được ban hành bởi Bộ Y tế. Mẫu đơn này được áp dụng trong các trường hợp kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, nhằm đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

Mẫu đơn dùng để làm gì?

1. Ghi nhận kết quả kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh.
2. Đánh giá việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở.
3. Thực hiện các kiến nghị và xử lý vi phạm nếu có.
4. Cung cấp bằng chứng pháp lý trong các trường hợp tranh chấp hoặc khi có khiếu nại.

Các trường hợp sử dụng phổ biến bao gồm: kiểm tra định kỳ, kiểm tra theo chuyên đề, kiểm tra đột xuất.

1. Kiểm tra định kỳ để đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm.
2. Kiểm tra theo chuyên đề về quảng cáo thực phẩm.
3. Kiểm tra các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
4. Kiểm tra các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Ai có thể sử dụng mẫu đơn?

1. Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
2. Các tổ chức kiểm tra thực phẩm.
3. Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để lập biên bản kiểm tra, cơ sở cần chuẩn bị các hồ sơ sau:

1. Giấy phép kinh doanh của cơ sở.
2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
3. Các tài liệu liên quan đến sản phẩm thực phẩm.
4. Biên bản kiểm tra trước đó (nếu có).
5. Các tài liệu chứng minh nguồn gốc sản phẩm.

Hướng dẫn điền mẫu đơn

1. Kinh gửi

Điền tên cơ quan kiểm tra và địa chỉ liên hệ.

2. Thông tin người đề nghị

Điền thông tin của người đại diện cơ sở được kiểm tra.

3. Thông tin biên bản

Ghi rõ nội dung của biên bản kiểm tra, bao gồm lý do kiểm tra và kết quả kiểm tra.

4. Các khoản phải thi hành

Liệt kê các yêu cầu mà cơ sở cần thực hiện sau kiểm tra.

5. Các khoản đã thi hành

Ghi nhận các yêu cầu đã được thực hiện trước đó.

6. Nội dung đề nghị

Điền nội dung đề nghị của cơ sở hoặc của đoàn kiểm tra.

7. Danh mục tài liệu kèm theo

Liệt kê các tài liệu liên quan được gửi kèm theo biên bản.

Một số lưu ý khi lập đơn

1. Chắc chắn rằng tất cả thông tin được ghi đầy đủ và chính xác.
2. Đảm bảo có chữ ký của các bên liên quan.
3. Biên bản cần được lập thành nhiều bản để lưu giữ.
4. Cần có sự chứng kiến của các bên liên quan trong quá trình lập biên bản.

Căn cứ pháp lý

1. Thông tư 17/2023/TT-BYT.
2. Nghị định số 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm.
3. Các văn bản pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp

1. Mẫu biên bản kiểm tra có cần phải có chữ ký của đại diện cơ sở không?

Có, chữ ký của đại diện cơ sở là cần thiết để xác nhận nội dung biên bản.

2. Ai là người có thẩm quyền lập biên bản kiểm tra?

Người có thẩm quyền lập biên bản là thành viên của đoàn kiểm tra được chỉ định.

3. Biên bản kiểm tra có giá trị pháp lý không?

Có, biên bản kiểm tra được lập theo quy định pháp luật và có giá trị pháp lý.

4. Biên bản kiểm tra cần phải được công khai không?

Biên bản kiểm tra cần được lưu giữ và công khai theo quy định của pháp luật.

Tải miễn phí mẫu đơn

Ban có thể tải miễn phí MẪU BIÊN BẢN KIỂM TRA CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM tại đây.