MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ THU GOM, SƠ CHẾ, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NÔNG, LÂM, THỦY SẢN

Mẫu biên bản này được ban hành theo Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT, áp dụng cho các cơ sở thu gom, sơ chế, chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản. Mẫu đơn này được sử dụng trong quá trình thẩm định để đánh giá điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở này.

Mẫu đơn dùng để làm gì?

1. Thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở.
2. Đánh giá mức độ tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
3. Xác nhận điều kiện sản xuất thực phẩm của cơ sở.
4. Đề xuất xếp loại cơ sở theo mức độ an toàn thực phẩm.

Các trường hợp sử dụng phổ biến bao gồm: thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm, kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm trước khi cấp giấy phép, đánh giá định kỳ đối với cơ sở sản xuất thực phẩm.

1. Thẩm định trước khi cấp giấy phép hoạt động.
2. Đánh giá định kỳ các cơ sở sản xuất thực phẩm.
3. Kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm trong các cơ sở thu gom.
4. Đánh giá các cơ sở chế biến thực phẩm thủy sản.

Ai có thể sử dụng mẫu đơn?

1. Các cơ sở sản xuất thực phẩm.
2. Các tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm.
3. Các cá nhân có liên quan đến sản xuất thực phẩm.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm các tài liệu liên quan đến cơ sở sản xuất thực phẩm.

1. Giấy đăng ký kinh doanh.
2. Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
3. Thông tin về sản phẩm chế biến.
4. Biên bản kiểm tra trước đó (nếu có).
5. Các tài liệu chứng minh điều kiện sản xuất.

Hướng dẫn điền mẫu đơn

1. Kính gửi

Điền tên cơ quan thẩm định hoặc tổ chức có thẩm quyền.

2. Thông tin cơ sở

Điền đầy đủ thông tin về cơ sở như tên, địa chỉ, số điện thoại.

3. Ngày thẩm định

Ghi rõ ngày tháng năm thẩm định.

4. Ý kiến của đoàn kiểm tra

Ghi nhận xét và đánh giá của đoàn kiểm tra về điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở.

5. Ý kiến của đại diện cơ sở

Đại diện cơ sở ký tên và ghi rõ họ tên.

Một số lưu ý khi lập đơn

1. Đảm bảo thông tin chính xác và đầy đủ.
2. Không bỏ sót thông tin cần thiết.
3. Kiểm tra lại trước khi nộp.
4. Giữ lại bản sao để đối chiếu sau này.

Căn cứ pháp lý

1. Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT.
2. Luật An toàn thực phẩm.
3. Các văn bản quy phạm pháp luật liên quan khác.

Câu hỏi thường gặp

Mẫu biên bản này có bắt buộc không?

Có, mẫu biên bản này là yêu cầu bắt buộc trong quá trình thẩm định an toàn thực phẩm.

Thời gian thẩm định là bao lâu?

Thời gian thẩm định thường kéo dài từ 1 đến 3 ngày tùy thuộc vào quy mô cơ sở.

Có cần phải nộp lệ phí khi thẩm định không?

Có, cơ sở cần nộp lệ phí theo quy định của cơ quan thẩm định.

Ai là người thực hiện thẩm định?

Thẩm định thường được thực hiện bởi các chuyên gia hoặc tổ chức có thẩm quyền trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Tải miễn phí mẫu đơn

Bạn có thể tải miễn phí MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ THU GOM, SƠ CHẾ, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NÔNG, LÂM, THỦY SẢN tại đây.