MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CẢNG CÁ

Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cảng cá là mẫu văn bản được ban hành theo Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT, được sử dụng để ghi nhận kết quả thẩm định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cảng cá. Mẫu đơn này được áp dụng trong các trường hợp thẩm định cơ sở sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm thủy sản.

Mẫu đơn dùng để làm gì?

1. Ghi nhận thông tin về điều kiện cơ sở vật chất tại cảng cá.
2. Đánh giá mức độ an toàn thực phẩm của cơ sở.
3. Đưa ra nhận xét và đề xuất xếp loại cơ sở.
4. Chứng minh sự tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Các trường hợp sử dụng phổ biến bao gồm: thẩm định cơ sở chế biến thủy sản, kiểm tra điều kiện bảo quản thực phẩm, đánh giá chất lượng thực phẩm tại cảng cá.

1. Thẩm định điều kiện cơ sở chế biến thủy sản.
2. Kiểm tra chất lượng thực phẩm nhập khẩu.
3. Đánh giá điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cảng cá.
4. Đảm bảo các tiêu chí an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và chế biến.

Ai có thể sử dụng mẫu đơn?

1. Các tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm.
2. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản.
3. Các cá nhân có nhu cầu thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để sử dụng mẫu biên bản này, cần chuẩn bị các hồ sơ liên quan đến thẩm định an toàn thực phẩm.

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của cơ sở.
2. Giấy phép an toàn thực phẩm.
3. Thông tin về cơ sở vật chất và trang thiết bị.
4. Chứng từ liên quan đến nguồn gốc thực phẩm.
5. Các tài liệu chứng minh quy trình sản xuất và chế biến.

Hướng dẫn điền mẫu đơn

1. Kinh gửi

Ghi rõ tên cơ quan thẩm định và địa chỉ liên hệ.

2. Thông tin người đề nghị

Điền đầy đủ thông tin về người đại diện cơ sở thẩm định.

3. Thông tin cơ sở

Ghi rõ địa chỉ, số điện thoại và các thông tin liên quan đến cơ sở được thẩm định.

4. Các khoản phải thi hành

Liệt kê các khoản mục cần thực hiện để đảm bảo an toàn thực phẩm.

5. Các khoản đã thi hành

Ghi nhận các khoản mục đã được thực hiện.

6. Các khoản còn phải thi hành

Đưa ra các khoản mục cần khắc phục trong thời gian tới.

7. Nội dung đề nghị

Trình bày các đề xuất cần thiết cho cơ sở.

8. Danh mục tài liệu kèm theo

Liệt kê các tài liệu đã nộp kèm theo mẫu đơn.

Một số lưu ý khi lập đơn

1. Đảm bảo thông tin chính xác và đầy đủ.
2. Không bỏ sót các mục quan trọng trong mẫu đơn.
3. Kiểm tra lại các thông tin trước khi nộp.
4. Giữ lại bản sao của mẫu đơn đã nộp.

Căn cứ pháp lý

1. Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT.
2. Quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến thủy sản.
3. Luật An toàn thực phẩm 2010.

Câu hỏi thường gặp

Mẫu biên bản này áp dụng cho những ai?

Mẫu biên bản này áp dụng cho các cơ sở chế biến, bảo quản thực phẩm thủy sản và các tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm.

Thời gian thẩm định mất bao lâu?

Thời gian thẩm định có thể từ 1 đến 3 ngày tùy thuộc vào quy mô và tình trạng của cơ sở.

Có cần phải nộp phí khi thẩm định không?

Có, phí thẩm định sẽ được thông báo theo quy định của cơ quan thẩm định.

Mẫu biên bản này có thể tải miễn phí ở đâu?

Ban có thể tải miễn phí MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CẢNG CÁ tại đây.