MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH VÀ ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SƠ CHẾ THỦY SẢN

Mẫu biên bản thẩm định và đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cơ sở sơ chế thủy sản được ban hành theo Thông tư 48/2013/TT-BNNPTNT. Mẫu đơn này được sử dụng để ghi nhận các thông tin và kết quả thẩm định, đánh giá về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến thủy sản. Mẫu đơn này được áp dụng trong các trường hợp thẩm định và cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến thủy sản.

Mẫu đơn dùng để làm gì?

1. Ghi nhận thông tin về cơ sở chế biến thủy sản.
2. Đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của cơ sở.
3. Thực hiện các thủ tục hành chính liên quan đến cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
4. Cung cấp thông tin cho cơ quan quản lý nhà nước trong việc kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm.

Các trường hợp sử dụng phổ biến bao gồm:

1. Đánh giá điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi cấp giấy phép hoạt động cho cơ sở.
2. Thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm định kỳ.
3. Đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm khi có phản ánh từ người tiêu dùng.
4. Thẩm định trước khi xuất khẩu sản phẩm thủy sản.

Ai có thể sử dụng mẫu đơn?

1. Các cơ sở chế biến thủy sản.
2. Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
3. Các tổ chức, cá nhân có liên quan đến sản xuất và tiêu thụ thủy sản.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm các tài liệu liên quan đến điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của cơ sở.

1. Giấy đăng ký kinh doanh của cơ sở.
2. Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trước đó (nếu có).
3. Các tài liệu chứng minh điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị.
4. Chứng nhận về nguồn gốc nguyên liệu.
5. Các tài liệu khác liên quan đến quy trình sản xuất.

Hướng dẫn điền mẫu đơn

1. Kính gửi

Điền tên cơ quan thẩm định hoặc cơ quan cấp giấy chứng nhận.

2. Thông tin cơ sở

Điền đầy đủ thông tin về tên cơ sở, địa chỉ, số điện thoại, giấy đăng ký kinh doanh.

3. Nội dung thẩm định

Điền thông tin chi tiết về nội dung thẩm định, các chỉ tiêu đánh giá.

4. Nhận xét và kiến nghị

Điền ý kiến của đoàn thẩm định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của cơ sở.

5. Kết luận

Điền kết luận cuối cùng về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.

Một số lưu ý khi lập đơn

1. Đảm bảo thông tin chính xác và đầy đủ.
2. Kiểm tra kỹ các chỉ tiêu đánh giá trước khi nộp.
3. Đảm bảo chữ ký và con dấu của cơ quan thẩm định.
4. Giữ lại bản sao của biên bản thẩm định để lưu trữ.

Căn cứ pháp lý

1. Thông tư 48/2013/TT-BNNPTNT.
2. Quyết định số 34/2013/QĐ-TTg.
3. Luật An toàn thực phẩm 2010.

Câu hỏi thường gặp

1. Mẫu biên bản thẩm định có bắt buộc không?

Có, mẫu biên bản thẩm định là tài liệu bắt buộc để ghi nhận kết quả thẩm định.

2. Ai là người thực hiện thẩm định?

Thẩm định thường được thực hiện bởi các cơ quan chức năng có thẩm quyền trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

3. Mẫu đơn này có thể sử dụng cho các cơ sở nào?

Mẫu đơn này có thể sử dụng cho tất cả các cơ sở chế biến thủy sản.

4. Sau bao lâu thì có kết quả thẩm định?

Kết quả thẩm định thường được thông báo trong vòng 5-7 ngày làm việc sau khi thẩm định.

Tải miễn phí mẫu đơn

Ban có thể tải miễn phí MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH VÀ ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SƠ CHẾ THỦY SẢN tại đây.