MẪU BIÊN BẢN THANH TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG (ÁP DỤNG ĐỐI VỚI ĐOÀN THANH TRA CẤP QUẬN, PHƯỜNG)

Mẫu biên bản thanh tra an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được ban hành kèm theo Quyết định số 4988/QĐ-BYT ngày 16 tháng 9 năm 2016 của Bộ trưởng Bộ Y tế. Mẫu đơn này được sử dụng để ghi nhận quá trình và kết quả thanh tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhằm đảm bảo các cơ sở này tuân thủ đúng các quy định về an toàn thực phẩm.

Mẫu đơn dùng để làm gì?

1. Ghi nhận kết quả thanh tra an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh.
2. Đánh giá điều kiện vệ sinh và an toàn thực phẩm của cơ sở.
3. Phát hiện các vi phạm và tồn tại trong việc thực hiện quy định an toàn thực phẩm.
4. Đề xuất biện pháp xử lý và kiến nghị khắc phục vi phạm.

Các trường hợp sử dụng phổ biến bao gồm: thanh tra định kỳ, thanh tra đột xuất, kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm trước khi cấp giấy phép kinh doanh.

1. Thanh tra các cơ sở mới thành lập.
2. Kiểm tra các cơ sở có dấu hiệu vi phạm.
3. Đánh giá các cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
4. Thanh tra theo yêu cầu của cơ quan chức năng.

Ai có thể sử dụng mẫu đơn?

1. Cán bộ thanh tra an toàn thực phẩm.
2. Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
3. Các tổ chức, cá nhân liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Cần chuẩn bị các tài liệu liên quan để phục vụ cho quá trình thanh tra.

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
3. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
4. Giấy xác nhận sức khỏe của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
5. Các tài liệu khác liên quan đến hoạt động kinh doanh thực phẩm.

Hướng dẫn điền mẫu đơn

1. Kinh gửi

Điền tên cơ quan, đơn vị gửi mẫu đơn.

2. Thông tin người đề nghị

Điền thông tin cá nhân hoặc đại diện cơ sở đề nghị thanh tra.

3. Thông tin biên bản thanh tra

Ghi rõ nội dung thanh tra theo quyết định thanh tra.

4. Các khoản phải thi hành

Liệt kê các khoản cần thực hiện theo quy định.

5. Các khoản đã thi hành

Ghi rõ các khoản đã thực hiện.

6. Các khoản còn phải thi hành

Đề cập đến các khoản chưa thực hiện.

7. Nội dung đề nghị

Trình bày nội dung đề nghị cụ thể.

8. Danh mục tài liệu kèm theo

Liệt kê các tài liệu gửi kèm theo mẫu đơn.

Một số lưu ý khi lập đơn

1. Đảm bảo thông tin chính xác và đầy đủ.
2. Kiểm tra kỹ các tài liệu kèm theo.
3. Ghi rõ thời gian, địa điểm thanh tra.
4. Đảm bảo chữ ký xác nhận của các bên liên quan.

Căn cứ pháp lý

1. Quyết định 4988/QĐ-BYT ngày 16 tháng 9 năm 2016.
2. Luật An toàn thực phẩm năm 2010.
3. Các thông tư hướng dẫn liên quan.

Câu hỏi thường gặp

Mẫu biên bản thanh tra có cần phải công khai không?

Các biên bản thanh tra an toàn thực phẩm thường được lưu trữ và không công khai trừ khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng.

Thời gian thanh tra thường kéo dài bao lâu?

Thời gian thanh tra tùy thuộc vào quy mô và tính chất của cơ sở, thường từ 1 đến 3 ngày.

Các đoàn thanh tra có quyền xử phạt không?

Các đoàn thanh tra có quyền kiến nghị xử phạt đối với các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Biên bản thanh tra có giá trị pháp lý không?

Biên bản thanh tra có giá trị pháp lý và được sử dụng làm căn cứ để xử lý vi phạm.

Tải miễn phí mẫu đơn

Bạn có thể tải miễn phí MẪU BIÊN BẢN THANH TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG tại đây.