MẪU BIÊN BẢN THANH TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM (ÁP DỤNG ĐỐI VỚI ĐOÀN THANH TRA CẤP TỪ CHI CỤC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM, THANH TRA SỞ Y TẾ TRỞ LÊN)

Mẫu biên bản thanh tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là văn bản chính thức được sử dụng để ghi nhận các nội dung và kết quả của cuộc thanh tra an toàn thực phẩm. Mẫu đơn này được ban hành theo Quyết định 4988/QĐ-BYT của Bộ Y tế và áp dụng cho các đoàn thanh tra từ Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm trở lên. Mẫu đơn này được sử dụng khi thực hiện thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Mẫu đơn dùng để làm gì?

1. Dùng để ghi nhận kết quả thanh tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
2. Đảm bảo các cơ sở thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm.
3. Cung cấp thông tin rõ ràng về tình hình thực hiện an toàn thực phẩm tại cơ sở.
4. Giúp cơ quan chức năng có cơ sở để xử lý các vi phạm nếu có.

Các trường hợp sử dụng phổ biến: kiểm tra an toàn thực phẩm trước khi cấp giấy phép kinh doanh, thanh tra định kỳ các cơ sở sản xuất thực phẩm, kiểm tra các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu.

1. Kiểm tra an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất mới.
2. Thanh tra các cơ sở sản xuất thực phẩm trong các đợt kiểm tra định kỳ.
3. Đánh giá các sản phẩm thực phẩm trước khi đưa ra thị trường.
4. Giám sát các cơ sở thực phẩm trong quá trình hoạt động.

Ai có thể sử dụng mẫu đơn?

1. Các đoàn thanh tra an toàn thực phẩm thuộc Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
3. Các tổ chức, cá nhân có liên quan đến an toàn thực phẩm.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để sử dụng mẫu biên bản thanh tra an toàn thực phẩm, cần chuẩn bị đầy đủ các hồ sơ liên quan đến cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

1. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
3. Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của người phụ trách.
4. Giấy xác nhận sức khỏe của nhân viên sản xuất thực phẩm.
5. Danh sách sản phẩm đang kinh doanh.

Hướng dẫn điền mẫu đơn

1. Kinh gửi

Điền thông tin về cơ quan thực hiện thanh tra và địa chỉ liên hệ.

2. Thông tin người đề nghị

Ghi rõ tên và chức vụ của người đại diện đoàn thanh tra.

3. Thông tin cơ sở được thanh tra

Điền đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

4. Các khoản phải thi hành

Liệt kê các yêu cầu cần thực hiện sau thanh tra.

5. Các khoản đã thi hành

Ghi rõ các yêu cầu đã được thực hiện.

6. Các khoản còn phải thi hành

Liệt kê các yêu cầu chưa được thực hiện.

7. Nội dung đề nghị

Ghi rõ nội dung đề nghị của đoàn thanh tra.

8. Danh mục tài liệu kèm theo

Liệt kê các tài liệu liên quan đến thanh tra.

Một số lưu ý khi lập đơn

1. Đảm bảo thông tin chính xác và đầy đủ.
2. Ghi rõ tên cơ sở và địa chỉ thanh tra.
3. Kiểm tra các thông tin về hồ sơ pháp lý của cơ sở.
4. Đọc kỹ nội dung biên bản trước khi ký xác nhận.

Căn cứ pháp lý

1. Quyết định 4988/QĐ-BYT của Bộ Y tế.
2. Thông tư hướng dẫn thực hiện thanh tra an toàn thực phẩm.
3. Các văn bản quy phạm pháp luật liên quan khác.

Câu hỏi thường gặp

1. Mẫu biên bản thanh tra có bắt buộc không?

Có, mẫu biên bản thanh tra là yêu cầu bắt buộc để ghi nhận kết quả thanh tra.

2. Ai có quyền thực hiện thanh tra an toàn thực phẩm?

Các đoàn thanh tra thuộc Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm và Sở Y tế có quyền thực hiện thanh tra.

3. Mẫu biên bản này có thể sử dụng cho các cơ sở nào?

Mẫu biên bản này có thể sử dụng cho tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

4. Sau bao lâu có kết quả thanh tra?

Kết quả thanh tra sẽ được thông báo cho cơ sở trong vòng 7 ngày làm việc sau khi thanh tra.

Tải miễn phí mẫu đơn

Bạn có thể tải miễn phí MẪU BIÊN BẢN THANH TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM tại đây.